anuttara Live バロン＆ジョーダン

anuttara　Liveのお知らせです。

昌福寺の10月の御会式でライブをした、バロン＆ジョーダンが再び訪れます。

今回はたっぷりとライブを楽しみましょう。

食事はパタゴニアの南喫茶店が山梨のお肉や無農薬野菜でナチュラルワインに合うお料理をご用意いたします。

ご予約はメールと店頭で受け付けています。

どうぞお楽しみに！！

•  ＜あたらしい食卓のうた ＞
  　　　　　〜ナチュラルワインとボードヴィル〜
  
  MUSIC CHARGE ￥2000
  　　　　　　　　（ワイン・食事は別途キャッシュオンにて）
  WINE ＆ FOOD 16:00〜 | MUSIC 18:00〜
  
  ご予約はanuttara_info@ybb.ne.jp（氏名・連絡先・人数を明記の上、件名を「1/6予約」とし、送信下さい。）
  
  新しい一年のはじまり。anuttaraでは高円寺からボードヴィリアン（歌や踊りやコメディ）「Baron＆Jordon」を招き、甲府の「パタゴニアの南喫茶店」によるナチュラルワインと山梨県産のお肉や無農薬野菜を使用したおいしい食事を囲んで、新春を盛大に祝福したいと思います。
  
  
  anuttara
  〒４００−０５０１
  山梨県南巨摩郡富士川町青柳町１０５７
  tel ０５５６−４８−８２３４
  駐車場 anuttara７台｜昌福寺２０台
  
  アクセス
  〈お車でお越しの方〉中央道増穂ICより５分
  〈電車でお越しの方〉甲府駅より身延線で市川大門下車。
  　　・タクシー１０分｜徒歩４０分
  〈バスでお越しの方〉甲府駅より山交バス鰍沢行青柳停留所
  　　・下車　徒歩３分

育てるきっちん冬休み

来週の12月23（日）～26日（水）までお休みをいただきます。
大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

ナイスタイムカフェ、anuttaraは通常通り営業いたしますので、どうぞご利用ください。

お正月1月1日～３日まで、育てるきっちん、anuttaraのみの営業となります。
マフィン、スープ、ドリンクのご用意をいたします。

ナイスタイムカフェは1月4日からの営業です。
どうぞよろしくお願いします。

今回のお休みで、熊本に行ってきます。
育てるきっちんのロゴを作ってくれた、名づけの親であるご夫婦に会いに行きます。
また、新しいものがうまれるかなー。
どうぞお楽しみに。


しお

12月の営業カレンダー

大変遅くなりました
12月のカレンダーです。

12月15日は育てるきっちんの日。
一人営業していますので、ゆっくりできるかたはぜひ来てください！

12月23日～26日はお休みをいただきます。
育てるきっちんのロゴを作ってくれた友人夫婦に会いに熊本へ。
いっぱい相談事をして、新しいものがつくれたらなーと思っています。

1月お正月は一人で営業していますので、どうぞご利用ください！
そしてanuttaraイベントもあります！

1月6日　Baron & Jordon
出店パタゴニアの南喫茶店

詳細は後日です

お楽しみにー！

11月の営業カレンダー

遅くなりましたが11月の営業カレンダーです。
３日はナイスタイムカフェがお休みのため育てるきっちんのみの営業となります。
軽食（マフィン＆スープ）になりますが、どうぞお越しください！！

10月のイベントが楽しくて、その余韻を感じながら毎日を過ごしています。

baobab、バロン＆ジョーダンの曲を聴いたり、えみおわすのレッグウオーマで
足元を温めたり。

日常とはちょっと違う　非日常のお客様とのやりとりも楽しかったなー。

4月のオープンから半年。毎日毎日、一枚一枚、思い出が積み重なって、育てるきっちんも
育っていくのだなーと考えたりしています。

さあさあ、11月。
マフィン＆スープを食べて、心も身体も元気に、温かくなりましょう！！


shio

10月の営業カレンダー

いよいよ今日からえみおわす展がはじまります。

１９～２２まで合わせてこちらのお店も営業しています。

そして、今夜はバオバブのライブです

きのうは準備で、昌福寺にはえみおわすの服がならべられていました。
圧倒的な美しさ。
ぜひ、みなさんに来てもらいたい空間となっています。

そして、お店ではbaobabのリハーサル。
仕込みをしながら　踊りだしたくなるような心地の良い音楽。

いやー　今日のライブがとーっても楽しみです。
昌福寺では14時と15時から無料のミニライブもあります。

ぜひこの機会に♪

イベントのため営業時間と休みが不定期になりますのでこちらをご覧ください！

大変急で申し訳ありませんが育てるきっちんは
23,24日お休みします。
24日はナイスタイムカフェは営業します。
どうぞよろしくお願いします。

しお

えみおわす展＠昌福寺

私がお店で着させていただいている服はえみおわすさんの服です。
昌福寺さんから紹介していただき、お店のオープンから着ています。
とても着心地がよく、毎日着ていても全く飽きません。
着こなせているのか不安でしたが、先日お店に来ていただいたときに、えみおわすのなおきさんから似合ってるねーと言ってもらいなんだか嬉しくなりました。

そんなやさしいえみおわすさんの展示販売会があります。
えみおわすの服は展示販売でしか手に入りませんのでこの機会にぜひどうぞ！！


えみおわすの服と旅で出会った生活道具展

2012年10月19～22日（金～月）
11時～18時　
壽命山　昌福寺
〒４００－０５０１　山梨県南巨摩郡富士川町青柳町４８３
tel.０５５６－２２－０２１８


昌福寺で行われる七面天女の引っ越し、落慶式の枠組みのなかで行われます。
衣食住の神様といわれる七面天女さま。

自分の衣食住を見つめるよい機会になりますように、すてきな方々がおとずれます。

えみおわすの衣服、期間中の石田紀佳さんの秋の恵みをうつした野草ごはん、
衣食住歌のbaobabの音楽が楽しめます。

どうぞ　お越しください。
あっっ　期間中　育てるきっちん＆ナイスタイムカフェは定休日ですが営業しています。
どうぞこちらにもお越しください

育てるきっちん営業時間
10月19日（金）１０～１４時（L.O）＊夜はbaobabライブ
10月20～22（土、日、月）　１０～１７時（L.O）
10月23日（火）　休み


shio

baobabが山梨にやってくる！

baobab(バオバブ）さんに会いに大分のかてりぃなの森へ行ったのは今年の5月。
思い出すだけで心地いの良い空気感がよみがえります。

そんなbaobabが山梨に！anuttaraに！やってきます！！

anuttara LIVE 衣食住歌

歌と演奏と小さな市　
2002年10月19日(金)
Open 17:30 / Start 18:30

チャージ 2000円(食事、ドリンク代は別)小学生以下無料


baobabが自然農で育てた地粉や野菜を使った料理をお楽しみください。
ナイスタイムカフェ＆育てるきっちんがお料理を作ります。

予約はメールと店頭にて受付ます。
メールアドレス anuttara_info@ybb.ne.jp
こちらのアドレスに
　　件名　『１０/１９　予約』

　　本文に　

1. お名前（フルネームでお願いします。）
2. 携帯電話番号、メールアドレス
3. 人数

をお願いします。
折り返しこちらから受付完了のメールを返信します。

３０名様限定となりますので早めにご予約ください。 店頭での予約も可能です。詳しくはスタッフまで！








＊育てるきっちん、ナイスタイムカフェは19日は14時L.Oの短縮営業となります。

shio

9月29日（土）は限定メニューです

29日はナイスタイムカフェさんはお休みです。
なので　育てるきっちんのメニューのみとなります。

メニュー

マフィンとスープのセット　700円
マフィンとドリンクのセット　700円


マフィン　300円

おやつ系
：かぼちゃシナモン
：すももサワークリーム

食事系
：ベジタブル（なす、玉ねぎ、イタリアンパセリ）
：きんぴら


スープ　500円

：お豆のミネストローネ
：玉ねぎスープ


ドリンク　450円～

コーヒー
豆乳オレ
ハーブティー

自家製ジュース
ぶどう
すもも
赤シソ

ひとりでの営業となりますので、ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが
どうぞよろしくお願いします！

9月2３日（日）営業します

お知らせが遅くなりましたが今週の日曜日は営業しています。

お彼岸は向いの昌福寺さんの虫切加持祈願の期間のため、営業します。
月曜日は定休日です。
わかりにくいのでお店の営業日カレンダーは　ナイスタイムカフェのブログを参考にしてください！！


お彼岸は虫切加持にちなんで　新しいブレンドハーブティーをお出ししています。

カモミール＆ラベンダーティー（スペアミントクッキー付き）　650円

なぜ虫切加持にちなんでいるかといいますと
昌福寺さんでいただく御守にはラベンダーが入っています。

こちらのお守りがとってもかわいい。
Tシャツにも書かれているカージーさんの手書の動物キャラクターに
お札とたくさんのラベンダーをつめてあります。
小さなぬいぐるみのような、御守。

ラベンダーには安眠できる効果があり、お子さんが御守を握るとよい香りがしたり、
落ち着いたりできます。

そんなラベンダーのハーブティーです。
どうぞご来店ください！

こちらはTシャツの図。
shio

イベント出店（9/9）

すっかり日が暮れるのが早くなりましたね。
でも、暑さはそのままで、去年までいた山中湖の涼しさが
恋しいです。

今週になりますが、9月9日（日）にお店の前にある昌福寺さんで行われるイベントで
出店させていただくことになりました！

イベントは和火のファイヤーパフォーマンスと風カヲル時のライブです。

前売り券をanuttaraにて販売しております。
当日混雑が予想されますので、前もっての購入をお願いいたします。


和火×風カヲル時「感応同響」


風カヲル時＋和火でのコラボレーション企画！！

〜感応同響　the 2nd〜

前回の感応同響に続く今回の風カヲル時＋和火のコラボレーションをぜひお楽しみください。

日時　２０１２年９月９日（日）
場所　昌福寺　山梨県南巨摩郡富士川町青柳４８３
時間　　１８：３０開場　　１９：３０開演
料金　　２０００円　※予約制となっております。
ご予約・お問い合わせ　和火ENTERTAINMENT　tel　055－287－7693

入場料について・・・中学生以下無料
雨天について・・・小雨決行！！　雨天の場合　傘は危険なためカッパのご準備をお願いいたします。

中止の場合は正午までに
和火HP　http://www.kazka.info
風カヲル時HP　http://www.myspace.com/kazekaworutoki
和火メルマガにてお知らせいたします。

出店・・・anuttara（アヌッタラ）お食事・マフィン・ドリンクをご用意してお待ちしております。
駐車場は１８時よりご案内を開始いたします。

当日駐車場にかぎりがありますので乗り合わせにご協力ください。

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お盆は営業しています

13日はお盆の迎え火の日です。

お店の向かいにある昌福寺さんにも
夕方から　お墓に迎え火を灯しに多くのかたが訪れています。
お寺の近くにお店があることで、日本のこういった行事を丁寧にすることの大切さを教えてくれます。

育てるきっちんは8月18日（土）まで通常通り営業していますので
ご来店ください！
10：00～18：00（L.O 17：00）

お盆期間中　育てるきっちんは「お盆のスイーツセット」をお出ししています。

育てるきっちんも　日本の「食」を大切にしていきたいと思っています。

お盆といえばあべかわもち！
山梨県民はこれが大好きです。
おもちは自家製です！

子供のころは　祖母のおうちに親戚が集まって、
お餅に黒蜜ときな粉をいーっぱいつけて　食べていました。

有機玄米ほうじ茶ときなこ黒みつもちのセット　￥500

shio

夏祭り

遅くなりましたが、7月のイベント出店にご来店いただいたお客さま
ありがとうございました～！

はじめてのかき氷屋さんでしたが、子供たちの笑顔や「美味しい」というお言葉がたまらなくうれしいものですね。

やはり、子供ちゃんは　イチゴ、や　メロンの定番が好きなんだなーとも実感。
来年こそは　いろんなシロップで出店したいなーと思いました！

こちらのかき氷は育てるきっちんの店内ではいつでも食べられますので
ぜひ　ご来店ください～

shio

7/25(水）は短縮営業です！

こんにちは！
前回も書きましたが明日は　昌福寺日朝堂祭典へのイベント出店のため、

７/２５営業時間は１０：００～１６：００（L．O１５：００）となりますので
よろしくおねがいします。




昌福寺日朝堂祭典

７月２５日（水）
場所　昌福寺　（山梨県南巨摩郡富士川町青柳４８３）


午前１１時より日朝堂御開帳
日朝堂は目の神様が祀られています


午後５時より
地元の方々やお寺に縁のある方々による商店。
フードやスイカ割り、どじょうすくい、駄菓子屋さん、大道芸など

午後６時より
ボードビリアン　バロンによるワンマンライブ！

午後７時より
ミニグランドゴルフ大会
園児から中学生まで楽しめるゲーム形式。
すてきな景品がたくさんあるようです。


雨天の場合青柳公民館にて行います。
駐車場は限りがありますので、できるだけ徒歩でお越しください。


shio

夏休み

この地域の小学校は今日から夏休みです。


学生の頃は楽しみにしていたなー。
８月３１日は宿題に追われていたなー。


育てるきっちんの夏休みのお知らせです。

休み前は　定休日返上で営業しますのでお許しください。。。


お盆期間中は営業いたします。
8月１２，１３（日、月）営業します。
8月１９～２７（日～～月）お休みします。

shio

イベント出店「かき氷屋」

こんにちは！
すっかり暑くなりましたねー。

こんな季節に食べたいものは　かき氷！

育てるきっちんでは自家製シロップのかき氷を販売しています。

・もも(写真）
・はちみつレモン　　　各400円

来週はイベント出店でもかき氷をご用意いたします。
外で食べるかき氷はおいしいよねー。
もちろん、無添加、無着色の天然色のかき氷ですよー。
お楽しみに！


イベントではごみの削減のためリユース食器を利用します。
デポジットでお金を上乗せして商品を買い、食器返却時に返金されるシステムです。
ご協力をお願いいたします。


日朝堂祭典


日時　平成24年7月25日(水）午後4時から
場所　昌福寺　
山梨県南巨摩郡増穂町青柳町483

フラダンス、バロンくん、縁日など

ふじかわ夏祭り　R52

日時：平成２４年７月２８日（土）
　　　　　　　　　　　　 午後５時から９時まで

場所：富士川町青柳町地内
　　　　　　　　　　 （国道５２号：歩行者天国）

16時よりお店の前が通行止めとなりますのでご注意ください。

アヌッタラは第2ステージのあたり、店舗（アヌッタラ）の駐車場で出店しています。

http://www.town.fujikawa.yamanashi.jp/kanko/event/R52.html

どちらもお店の目の前です。

なおこの二日間はアヌッタラの営業は15：00ラストオーダーの16：00までとなります。
その後はお祭りでお会いしましょう！


育てるきっちんはかき氷、ナイスタイムカフェさんは　カレー、タコライスなどを予定しています。

お楽しみに！

shio

トマト農家のトマトマフィン

トマトジャムとサワークリームマフィン

「トマト農家のトマトマフィン」
というと、おいしそう?!


私の実家はトマト農家なんです。

緑あふれるこの季節になると、野菜がわさわさあります。
それも、時期によって単品でたくさん。
とまと、とまと、とまと。。。が終わると
なす、なす、なす。。。
ごぼう、ごぼう、ごぼう。というもの。

だんだん、飽きてしまうほどです。

そんな食材たちを美味しく食べるため加工することに！！

今回はトマトジャムに挑戦してみました
意外とおいしい。
マフィンにあう。
トマトがお安くなるこの時期に作ってみるとよいですよ～


トマトジャムの作り方

完成量（400ｇ）

[材料]
トマト700ｇ
洗双糖（お好きな砂糖でつくってください）170ｇ
レモン汁大さじ3

①トマトは皮を湯むきし、へたをとる。
②トマトは8等分のくし切りにして、砂糖を、まぶし、レモン汁を加え鍋に入れ、
2時間おいてから火にかける。
③中火にかけてアクをとる。果肉が煮崩れてとろりとしたら火を止める。
熱いうちに瓶に詰める。

＊普通のジャムより砂糖の量が少なめなので、早めに食べきりましょう。

shio

マフィンとお野菜のランチ

8日のマフィンランチの内容はこんな感じでした。

ベジタブルマフィンのランチ　￥850

とうもろこしマフィン　バジルチーズ添え
ニンジンとレタスのサラダ
夏野菜の揚げびたし
夏野菜とスペルト小麦のトマトスープ


不定期ですがたまーに登場する育てるきっちんランチです。

次回はいつかなー。

ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました！

shio

7月8日（日）営業します。

直前のお知らせですが、7月8日（日）は昌福寺さんの虫切加持のため、

定休日ですが営業します。

育てるきっちんのマフィンとナイスタイムカフェのデザート、飲み物メニューで営業しますので、

ぜひ、お越しください！！

お食事メニューはありませんが、マフィンのランチセット（マフィン、スープ、惣菜）をご用意いたします。

毎月8日はanuttara　sweetsセットがあります。

デザートのプチサイズ2品とドリンクのセットで800円。

マフィンもミニサイズを焼いています。

あっちもこっちも食べたい方におすすめです！

そして、昌福寺にある大きなケヤキの木と、お経に登場する動物たちをモチーフにした

Ｔシャツも販売しています。

子供用　3000円

大人用　3500円

昌福寺

山梨県南巨摩郡富士川町青柳町483

虫切加持は午前10時からです。

お店はお寺の目の前ですので、ご祈祷が終わったらお立ち寄りください～

shio

赤しそジュース

自家製ジュースに新メニューが加わりました！

赤しそジュース　　￥500

ビタミンＣ豊富なローズヒップを加えました。
赤しその鮮やかな色が元気をくれるドリンクです。

shio

明日はトリコロールコンサート

２０１２/６/２（ｓat）　ナイスタイムカフェ.anuttara＊

tricolor irish music concert

１８:００　Open/１８:３０　Start

￥２０００　（ライブチャージ+１ドリンク込み）

＊ナイスタイムカフェ.anuttaraと育てるきっちん.anuttaraは同じ建物です。

明日はトリコロールさんのコンサートです。

カフェ営業は１４:００までとなりますので宜しくお願いします。

コンサートでも育てるきっちんのマフィンを販売します。

どうぞお楽しみに！

shio

マフィンの材料

育てるきっちんのマフィンは、主にこんな材料でできています。

・小麦粉（山梨産の無農薬小麦「きぬのなみ」
・有機豆乳
・洗双糖
・菜種油　ｏｒ　オリーブオイル
・アルミフリーベーキングパウダー
・塩
・果物やナッツ、野菜

一般的にあるマフィンは、バターや卵が入っているのですが
こちらのマフィンには入っていません。

マフィンにより、入っているものが異なるので、アレルギーなどがある方は
お気軽にお尋ねください！


マフィンは日によって種類が替わります。

ちなみに最近のマフィンは

・バナナチョコ
・いちごサワークリーム
・抹茶レーズン
・黒豆（よもぎ入り）
・モカココナツ
・りんごシナモン
・ベジタブル

などです。

毎日3種類くらい焼いています。

お店ではオーブンで温めてお出しできます。
冷めても美味しいので、お子様や今日は暑いなーというときは
温めないで食べてもよいですよ。

shio

メニュー

育てるきっちん．anuttaraのメニューはこちらです

*today's muffin ￥300　
豆乳の入った中はふんわり、外はカリッとしたマフィン。甘いおやつ系と塩味のお食事系があります。

10:00～11:30　朝のマフィンセット（お好きなマフィン1個＆ハーブティー）　　　　　　￥550
10:00～18:00　　　　マフィンセット（お好きなマフィン1個＆お好きなドリンク）　　　　￥700

*cookie　￥200　（3枚）
オートミールのざくざくとしたクッキー。クルミもココナッツもオートミールもチョコレートもオーガニックのものを使用しています。

・くるみココナッツ
・有機チョコレート


*drink　

ハーブティー
都留市の有香房さんの国産無農薬ハーブティー。香りよく、心と身体に気持ちいいハーブティー。


・スペアミント　￥450
・季節のブレンドティー　￥450

蜂蜜レモン（soda or water) \550
伊豆に暮す養蜂家Beehiveさんの[みかんはちみつ]を使用。レモンは国産のできるだけ農薬を使っていないもので。
有香房さんのハーブ、カモミールを入れて自家製シロップを作りました。
スカッとしたいときはソーダー割り。　ホッとしたいときは水割りがおすすめです。


コーヒーや紅茶、お食事は　nice time cafeにございますので、ご一緒にどうぞ！


shio

本日発売日（5/16)

本日、5月16日はWATER　WATER　CAMELの４ｔｈアルバム「おんなのこがわらう時」の発売日です！

わーい！パチパチっ！

おんなのこがわらう時の特設サイトです




anuttaraで販売しています！お買い上げのお客様に、西　淑さんのポストカードをプレゼントしています。

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anuttara 駐車場

お店がオープンして一週間。
お友達がきてくれたり、ご近所さんだったり、親戚のおばちゃんだったり。

地元に帰ってきたんだなーとしみじみ思っています。
　
さてさて　お店の駐車場ですがわかりずらいのでこちらでご確認くださいませ！

お店を囲む7台です。空いていない場合は案内しますので聞いてください～
宜しくお願いします


shio

4月10日オープン！

 

２０１２年４月１０日
anuttaraにてオープンします。


anuttara(アヌッタラ）は、寿命山昌福寺により、
文化・情報・人が躍動する新たなプラットホームとして、
大切に再生された南巨摩郡富士川町にある日本家屋です

みなさまに会えるのを楽しみにしています！

ナイスタイムカフェ　anuttara 　→Google map
育てるきっちん　anuttara

 

open 10:00 ~ 18:00
close Sunday & Monday

〒４００－０５０１
山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1057

０５５６－４８－８２３４

育てるきっちん．anuttara

育てるきっちんは4月からお店をオープンすることになりました。
場所は山梨県の富士川町。旧増穂町です。
「虫切加持」で有名な昌福寺の目の前にあります。
昌福寺の住職　湛教さんと奥さまの祐子さんがお寺では表現できない、新しいことをはじめようと
このお店anuttaraができました。

お店はカフェと雑貨、食品などを販売する予定です。
カフェは　東京の下高井戸で10年カフェ営業をしてきた　　
nice time cafe(ナイスタイムカフェ)が山梨に移転して入ります。
http://ntcmemo.exblog.jp/


育てるきっちんは　自家製酵母パンと焼き菓子を中心にカフェメニューに登場します。

内装は昌福寺の書庫のリフォームを手がけた森沢さんが行っています。

南アルプス市の雑貨屋さん　konohaさんのブログに
改装の様子が載っています。
http://blogs.yahoo.co.jp/konoha2oo6

 1月のある日。デッキ席です。

 ナイスタイムの中村さん。ペンキ屋さんしてくれてます。

2月のある日。きっちん側の壁。こんな雰囲気です。
お店は4月上旬オープン予定です。お楽しみに！

梅ジャム

4年前に作った梅酒を飲みきり、残った梅がたくさんあるので梅ジャムをつくることにする

材料

梅（梅酒用に使ったもの）　1.5kg
中双糖　240g
水　適量

①鍋に梅を入れ、かぶるくらいの水を入れアクをとりながら煮る。
アルコールを飛ばしたいときはここでよく煮る
②①に中双糖の半量を加えて中火にかけ、梅が柔らかくなってきたら
バットなどにあける。
③②の粗熱をとって、手で種を取り除き、鍋に戻して残りの中双糖を加え中火にかける。
④アクをすくいながら15～30分ほど煮る。
⑤熱湯消毒した瓶に詰める。

フルーティーな香りがするジャムが出来ました！
今回は果実酒用に買っておいた中双糖があったのでこちらを使用。
ジャム作りにも向いているお砂糖ですね。

甘さ控えめのブルーベリーマフィンにつけて試食。
完熟した梅を梅酒に入れていたので、杏のようなフルーティーな仕上がりになりましたよ